グルメ
薬膳麻辣湯鍋 羊美人 Yang Mei Ren
取引先の開店祝に食事をしてきました。
この場所は池袋では有名な洋菓子「タカセ」のビル2階で、以前は洋食「タカセグリル」が入っていたところです。袖看板がまだそのままですね。。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気
個室もあります
さて「薬膳麻辣湯鍋」とはなんだかガチ中華風ですが、
端的に言うと羊肉を使ったしゃぶしゃぶです。
メニューは基本コース料理で、薬膳を選ぶことができます。
美容
健康
抗老化
同テーブルに50過ぎ2人ということもあり抗老化（アンチエイジング）を選択（笑）
ということで、先ずは先付けと前菜から
ヒマワリの種の食べ方を教わり、メジャーリーガーになった気分⚾
アルコールも胃になじんできたころに☺お鍋のセットが届きます。
キノコも10種類と満載
そしてメインの羊肉がジャーン
ドライアイスの演出もテンション上がります⤴⤴⤴
同席して頂いたオーナーに薬膳を入れてもらい、
食べている写真を撮り忘れるくらい、夢中にラム肉をしゃぶしゃぶしました😋
少しピリ辛ですが、辛みなしの「昆布出汁」もあるようです。
今回の出店に向けて薬膳師の資格を取得した店長の千葉さん（真ん中）、オーナーの宮坂さん（左）と記念写真。
そしてこの店内を設計した日神山さん（左）は今や売れっ子の店舗デザイナー。
ビルオーナーのタカセさんも含め、今回の出店に皆さんの気持ちが伝わる、素敵なお店でした。
薬膳麻辣湯鍋 羊美人 Yang Mei Renのご予約 – 東池袋/しゃぶしゃぶ | 食べログ
文責：岩崎
